Hier je me suis amusé à faire un gâteau a plusieurs étages.
Celui ci :
Pour le faire c'est assez simple:
On fait d'abord un gâteau au chocolat de base, qu'une fois cuit
et tiede on utilise pour faire des ronds (avec des emportes pièces
c'est assez simple).
Ensuite on prépare la crème à la fraise. On fais fondre une feuille de
gélatine que l'on mélange avec du mascarpone. On coupe des petits
morceaux de fraise et on mélange le tout.
Puis on assemble comme sur la photo et on met au frais.
Au dernier moment on peux ajouter de la chantilly.
Alors qui n'en veux ?????