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2011-03-26T21:19:00+01:00

hachis parmentier revisité

Publié par laviedechaquejour

 

 

Comme prévu j'ai fais du hachis parmentier

pour le repas de ce soir.

 

Sauf qu'au lieu d'une simple purée/steack haché,

j'ai retravaillé l'idée.

 

J'ai réalisé une purée de pomme de terre chérie /courgette,

cuit à la vapeur;

et j'ai pris du steack haché pour bologniaise auquel j'ai ajouter

2 tomates à farcire (sans la peau), couper en morceaux et

de l'échalotte.

 

J'ai aussi ajouter du gruyère entre les deux couches et sur le dessus.

 

Et le voila tout chaud, sortant du four:

 

cuisine-1463.JPG

 

A voir ca reste un simple hachis, mais vu à la vitesse que mon homme

l'a avalé, je pense pouvoir dire qu'il était bon.

Avec on s'est pris un verre de cidre ^^

 

 

Du coup pour finir le repas, je me suis fais plaisir :D

 

cuisine-1464.JPG

(boule de vanille noix de macadamia, chantilly, caramel,

déco étoile en sucre et gaufrette chocolat)

 

Et vous s'était quoi au menu ce soir ??

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